通过绝妙的营销策略让您的酒吧获得应有的关注 一旦您完成了精酿啤酒的采购、鸡尾酒菜单的编写、新员工的招聘、许可证和执照的申请以及装饰的更新,就该开门营业了!但是,如果没有良好的营销策略,酒吧开业后新顾客就不太可能蜂拥而至。良好的营销计划将帮助您确定客户以及业务目标和价值观。这将帮助您找到最有效的策略,让顾客一次又一次地光顾。如果您不知道从哪里开始营销,请不要惊慌。我们编制了这份全面的指南,帮助您营销您的酒吧,让它热闹起来!
制定策略
在您开始尝试许多不同的策略和营销活动之前,制定营销策略至关重要。您的策略将构成您营销方向的基础,并将帮助您锁定关键客户群,并让您更好地了解您的业务在市场中的位置以及与竞争对手的对比。如果您不知道策略的内容,您无需从头开始。Business.gov.au 网站上的详细可下载模板将指导您完成策略中需要包含的所有内容。知识是策略中最重要的部分之一,因此您需要分配时间来研究您的竞争对手、您所在地区的人口统计数据、您想要吸引的客户类型以及如何吸引他们。做到这一点的最佳方法之一是参加您所在地区的夜生活。访问与您的愿景相似的酒吧和俱乐部。查看他们的宣传材料,从标牌到菜单和海报。注意他们的顾客以及他们如何与酒吧工作人员和彼此互动。查看竞争对手的在线资料也是一个好主意,包括他们的网站和社交媒体页面。寻找高互动指标,例如点赞、评论和分享,看看哪种内容正在引发讨论。您还可以尝试在当地创建和分发调查问卷,并评估收到的回复。一旦您充分了解目标市场和竞争对手,您将能够对可用于吸引客户的营销策略做出更明智的决策。
建立在线形象
通过投资网站并创建社交媒体资料来补充它,让您的酒吧拥有在线声音。一个好的网站至关重要,因此值得投资购买域名并聘请开发人员来整合所有内容。您的网站不需要很复杂;简单醒目的布局应该提供有关您的位置、营业时间、菜单、活动和联系方式的所有详细信息,以便为潜在客户提供他们需要的所有信息。如果您计划在酒吧举办私人活动,请包括一个页面,其中包含您的活动选项和价格摘要。为您的企业设置 Facebook 页面、Twitter 和 Instagram 帐户。拥有社交媒体形象将使您的客户能够谈论您的业务、在 Facebook 上“签到”或在所有平台上标记和提及您,让他们的朋友和联系人知道他们来过。社交媒体形象还可以让您宣传即将举行的活动、与社区中的其他人联系,并分享客户享受酒吧的照片!查看这些平台特定的商业社交媒体指南:Facebook、Twitter、Instagram、Google、LinkedIn。
成为社区的一部分
为您的酒吧制造“轰动”的最佳方式之一是参与当地社区并支持当地艺术家、音乐家或体育俱乐部。研究您所在地区的“创意”类型,并尝试策划艺术展览或邀请当地崭露头角的音乐家在您的酒吧现场演奏。他们很可能会带上一大群朋友和家人。此外,通过社交媒体资料和更传统的渠道宣传演出将帮助您树立支持当地艺术界的声誉。如果您想要营造更多的体育酒吧氛围,请与当地的 AFL、板球、橄榄球、足球和无挡板篮球俱乐部取得联系,并主动帮助举办活动或提供赞助。为当地俱乐部提供食品和饮料的特别优惠是让整个团队的人到您的酒吧参加赛后或赛季末庆祝活动的好方法!
向当地企业推广
如果您想成为下班后喝酒的首选地点,请与当地企业沟通。向酒吧步行范围内的每个办公室和小企业提供特别的欢乐时光促销活动——这是吸引人们进门并让酒吧客满的好方法。即使您选择不专门针对当地企业,宣传良好的欢乐时光也会吸引人们进来尝试您的酒吧。使用酒吧外的标牌和社交媒体帖子告诉人们您的欢乐时光。
与当地媒体沟通
如果您举办独特的活动,或者您有一个关于酒吧的精彩背景故事,请不要害怕联系媒体并向他们推销。给当地报纸打个电话就可以开始行动,但如果您需要通过电子邮件发送信息,请确保准备好 200 到 300 字的简短文章来介绍您的活动或故事。如果您最初几次被拒绝,不要气馁,坚持不懈,努力在社区中建立独特的形象,最终您的故事会被采纳!相关在线出版物(如 The Urban List、Broadsheet 或 Pedestrian.TV)也是推销您的故事的好地方!请记住,您最初几次营销尝试可能不会成功,而且任何事情都不会一蹴而就,因此请耐心等待,努力工作并继续研究、审查和修改您的策略,以找出适合您的企业和客户的方法。
准备购买?
如果您有信心可以迈出职业生涯的下一步,请立即开始搜索您所在地区待售的酒吧业务。要了解有关拥有酒吧的更多信息,请查看以下文章:您需要的澳大利亚酒吧执照和许可证您应该了解的澳大利亚顶级酒吧和持牌场所行业机构建立您的团队:招聘和管理酒吧员工。