现在您的酒吧已经开业，拥有合适的团队支持您和业务的发展至关重要。成功的酒吧不仅依赖于鸡尾酒的质量和精酿啤酒的种类，更取决于员工及其对工作的态度和对客户的热情。如果您正在寻找自己的酒吧或夜总会，可以立即浏览我们出售的酒吧和夜总会！招聘和管理优秀员工将使您作为企业主的生活更轻松，同时确保有信任的团队与您并肩作战也是非常重要的。然而，找到合适的人选可能是一个棘手而漫长的过程。以下是我们在招聘和管理酒吧员工方面的最佳技巧。

招聘新员工

即使您忙于运营酒吧，也值得投入时间来招聘合适的员工并建立一支优秀而充满热情的团队。在购买业务之前，确保您已经评估了酒吧的现有员工。购买后，您可能会失去一些员工，原因可能是合同条款或他们不愿在新老板手下工作。因此，与每位员工沟通，了解他们的角色至关重要。这将帮助您识别技能短缺的问题，比如需要更有经验的调酒师或服务人员，以保持酒吧的清洁和整齐。

广告渠道

为了找到最佳员工，您需要尽可能广泛地进行广告。许多申请这份工作的人可能并不打算将其作为长期职业，他们可能正在学习或攒钱旅行，因此您的广告策略不需要过于复杂。但仍可以尝试不同的方法。为了找到对您的酒吧充满热情的人，您可以在社交媒体上发布招聘信息，接触到可能已经是您的客户或常客的人群。此外，使用 Seek 或 Gumtree 等求职网站发布招聘广告也是找到广泛求职者的好方式。其他广告渠道包括 Simply Hired 和 Indeed，您可以查看同类职位的广告以获取灵感。确保您的职位描述简洁而详细，突出酒吧的氛围、价值观及您期望新员工具备的特质。如果您的职位描述撰写得当，能够吸引对您品牌和员工价值观感兴趣的申请者。同时，员工在提供酒精饮品时需获得负责任的酒精服务（RSA）资格，您需要决定是否要求应聘者持有该资格，或是否愿意为新员工提供培训。

招聘对象

虽然经验和资历很重要，但在面试时特别关注候选人的个人特征同样重要。从语言表达到握手和微笑，所有细节都会影响您对每位候选人工作态度的评估。即使招聘的是临时服务员，您也应期待面试者展现出友好的微笑和得体的举止。建议您多招聘一两名临时或兼职员工，以防新员工不合适，避免重新经历整个招聘过程。给新员工提供两到三个月的试用期，以便在正式聘用之前对他们的表现做出合理评估。

管理您的员工

组建一支充满热情的优秀团队后，确保他们已阅读、理解并签署了雇佣合同至关重要。合同中应列出双方的期望和指导方针，包括绩效标准、最低或最高工作时间以及员工的权利。公平工作监察员提供了多种合同模板，您可以利用这些模板帮助您雇用、签约和管理员工。公平工作网站也是了解雇佣和管理员工的良好资源，提供有关雇主法律义务和员工管理最佳实践的指南。

工资支付

酒吧员工的工资受《酒店业（一般）奖 2010》的约束。您支付的任何工资不得低于该奖项规定的最低标准，因此仔细阅读奖项内容和雇主期望非常重要。根据雇佣条款，您可能还需要提供病假和年假，并缴纳退休金、保险和工资税，这可能增加您的支出。每位澳大利亚工人均有权享受《国家就业标准》（NES）规定的最低雇佣条件，您可以查阅我们关于 NES 的详细文章。

提高员工生产力

支付员工工资并期望他们准时上班固然重要，但要充分发挥团队潜力，确保他们高效工作的最佳方法是提供持续的培训机会和团队反馈。记住，员工是一项投资，为了获得最大的回报，您需要花时间确保他们了解自己的角色，定期获得双向反馈，并有机会在公司内成长。作为酒吧老板，投资额外的酒店培训，让员工有机会获得酒店业三级或四级证书，通常是值得的。提供额外培训往往能够让企业主获得经济激励，您可以在 Business.gov.au 网站上找到当地培训研讨会、活动和服务的相关信息。

让员工开心

在工作场所营造积极的氛围，最有效的方法之一是努力让员工开心。您需要运用良好的判断力来提供员工福利，但确保员工乐于上班意味着客户会享受到更好的服务！奖励表现出色的员工，实行开放政策，像对待家人一样对待团队成员。一年中举办几次轻松的社交活动，让每个人都有机会放松和互相了解。最重要的是，认真倾听员工的问题并尽力解决！

准备购买？

如果您有兴趣拥有一家酒吧或夜总会，请立即浏览我们的列表。要了解更多关于拥有酒吧的信息，请查阅以下文章：您需要的澳大利亚酒吧执照和许可证；您应该了解的澳大利亚顶级酒吧和持牌场所；通过有效的营销策略让您的酒吧获得应有的关注。